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淮北是个产酒的地方

  昨天晚上,我受老同学之邀前往曼哈顿大酒店赴宴。在酒席上,恰逢遇见多年未见的老朋友,你一杯,我一杯,也不知道喝了多少杯,结果,他把我喝多了,吐了一夜的酒,搞得我就像生了一场...

  昨天晚上,我受老同学之邀前往曼哈顿大酒店赴宴。在酒席上,恰逢遇见多年未见的老朋友,你一杯,我一杯,也不知道喝了多少杯,结果,他把我喝多了,吐了一夜的酒,搞得我就像生了一场病,今天连班都没有上,躺了一个上午啊。。。。。。 大家都知道,自古以来,淮北是个产酒的地方。俗话说,“淮北的麻雀都能喝四两”,我还听说过更夸张的说法,说,“淮北的麻雀到黄浦江洗个澡,全上海的人都醉了”。淮北人无论走到哪,在介绍自己家乡时,一说是生产口子窖的地方,大家就知道在什么地方了。所以说,淮北人能喝酒,名声在外,享誉全国啊。 话又说回来,淮北人并不是人人都能喝酒的,凡是到过淮北的外地朋友,大都领教过咱淮北人喝酒的酒文化。从入座到斟酒都有规矩的,一般说来,主人坐在正对门的中间位子,主客坐在主人的右边,副主客坐在主人的左边,其他人员可以按职位或年龄交叉入座,结账的坐在主人的正对面。当凉菜上齐后,主人致辞或寒暄几句话后,酒席正式开始。淮北的规矩是,每人先喝入席三杯酒。再由主人向客人介绍陪客人员,客人向主人介绍各位来宾。然后,各自开始表示,第一次见面的一般要喝2杯酒,以示从今往后就算认识了,为了加深印象,对方要回敬2杯酒,这样一个来回,不甚酒力的人就开始耍滑头了。不知什么时候,淮北又开始“炸雷子”了,说什么,“感情深,一口闷”,酒量大的还可以撑得住,酒量小的估计就要现场直播了。。。。。。 淮北人喝酒的习惯这一点不好,非得给客人喝醉,才算招待到位,才算是真正喝酒。我也是久经酒场的老手了,平时只能喝三、四两,有时为了应酬,的确是硬着头皮喝。不知什么时候喝酒与人品挂上钩了,什么“酒品如人品啦”,”酒壮英雄胆啦“,”酒量是练出来的啦“。。。。。。我是不赞成,一定要把客人喝倒的做法,还是量力而行,随意喝酒比较好啊。不知大家怎么看,喝酒这件事的?