Navigation menu

新闻中心

也正如老举人所预料

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  清光绪年间,邑人李吉安在射洪城南柳树沱开酒肆一爿,名金泰祥。金泰祥前开酒肆,后设作坊,自产自销。由于李氏得:射洪春酒真传,并汲当地青龙山麓沱泉之水,酿出之酒味浓厚,甘爽醇美,深得饮者喜爱,取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛,每天酒客盈门,座无虚席。更有沽酒回家自饮或馈送亲朋者。一时,金泰祥名声大噪,方圆百里,妇幼尽知。前来沽酒者络绎不绝,门前大排长龙。由于金泰祥大曲酒用料考究,工艺复杂,产量有限,每天皆有部分酒客慕名而来却因酒已售完抱憾而归,翌日再来还须重新排队。店主李氏见此心中不忍,遂制小木牌若干,上书沱字,并编上序号,发给当天排队但未能购到酒者,来日凭沱字号牌可优先沽酒。此举深受酒客欢迎。从此,凭沱字号牌而优先买酒成为金泰祥一大特色,当地酒客乡民皆直呼金泰祥大曲酒为沱牌曲酒。民国初年,清代举人马天衢回乡养老,小饮此酒顿觉甘美无比。又见沱字号牌,惊叹曰:沱乃大江之正源也!金泰祥以沱为牌,有润泽天地之意!此酒将来必成大器!遂乘兴写下沱牌曲酒四字,吩咐李氏以此为酒名,以顺酒客乡民之心,寓沱泉酿美酒,牌名誉千秋之意。并预言沱牌曲酒将来必饮誉华夏,造福桑梓!店主李吉安欣然允诺。从此将金泰祥大曲酒正式更名为沱牌曲酒,沿用至今。也正如老举人所预料,沱牌曲酒早已发展壮大,成为中华酒业中一艘巨型航母,真正饮誉华夏,造福桑梓!