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中国白酒有什么香型?

  地处巨野县的花冠酒业围绕国色天香牡丹文化大做文章,开发生产出一系列牡丹品牌白酒,如花之冠、冠群芳等。近年来,该厂又建起了占地600余亩的新厂区,设施先进,布局合理,位居鲁西南之冠,成为鲁酒的一支新秀。

  最近曝出的江小白困境,也证实了酒徒的感觉。虽然江小白名气很大,广告随处可见,但真实销量并不大。不要说比茅五剑,连新出不久的歪嘴小郎酒都差得远。

  提起社保基金的投资,人们的印象往往是“保守”,但邓晓峰却不这么看。“准确地说,社保基金是以谨慎的操作获得长期的回报。最大的特点是,社保基金先给定一个业绩基准,在这个基础上去做投资,对所有行业都有一个比例限制。”邓晓峰表示,“这个框架体系对我们来说很有意义,迫使我们更加客观地看待各个行业的不同公司,不要带偏见。这对我也很有帮助,让我以一个平常心和更广的视角来看所有的行业,客观分析所有行业的回报率,所以我从来没有特别偏好一两个行业。”

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  也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。

  

  以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

  也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。