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成长迅速、口碑极好

  当西南大学美术学院教授邱正伦一边前俯后仰,一边用他那抑扬顿挫的语调朗诵诗句时,不禁使人产生怀疑,他可能是喝了诗仙太白的酒再上台的……11月6日,“百年诗仙·品质为王”——暨诗仙太白100年品牌盛典在解放碑威斯汀酒店宴会厅隆重举行,为新百年新征程豪情誓师。活动当天,多位商界、文化界名流莅临现场,并掀起了一场关于酒文化与诗的跨界交流。

  中国酿酒的历史远矣。有记载云,可至夏朝以前。但为现在人们所公认的,是在商朝。商朝酿酒之盛,是出了名的,这与其农业较发达有关。世人皆知商纣王是暴君,酒瘾很大。其实,不光商纣王,商朝的百姓也贪杯。夜深了,大家围坐在一块。来来来,你一杯我一杯,长夜不停歇。酒精就这样深入到中国人的血液中,影响久远。不幸的是,殷商的贵族阶层大都沉迷于酒池肉林不能自拔,因此亡了国。周取代商后,还颁下了严酷的禁酒令。

  商朝人饮酒,依小编看,与青少年第一次接触互联网有点相似。酒和互联网都是好东西,奈何时人初次接触,有的定力不够着了魔,于是,栽了跟头。好在华夏文明的延续,给了我们试错和反省的机会。当酒和文化结合在一起,酒才被重新赋予了新的含义,得以继续发扬光大,还留下了不少诗酒佳话。而李白,就是这些佳话里最富盛名的一位。

  李白有多爱酒?只需读读他那上百首与酒相关的诗便明白了。例举两句不太出名的:白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。从这轻松惬意的氛围中,我们不仅知道李白贪杯,还能感受到酒为生活增添的别样情趣。话说,李白多次途经巴渝,留下不少诗篇,其中就有关于赞美万州美酒的。有意思的是,一千多年后,在与他结缘的这块土地上,竟然诞生了为纪念他在万州的诗酒活动而命名的白酒企业——诗仙太白,实在让人觉得神奇。

  诗仙太白酒业创于1917年,最早由重庆商人鲍念荣先生所建。得益于精益求精的工艺制造,诗仙太白这个发祥于重庆本土的品牌,成长迅速、口碑极好,1958年入选国庆十周年国宴用酒,并在企业的长期发展中获得过多项重要荣誉,逐渐奠定了本土龙头品牌的地位。诗仙太白能有如此辉煌,当然也有品牌文化的功劳在内。李白的洒脱、豪放不正与山城这座不拘一格的城市气质相近吗?在庆典上,诗人李钢、诗人李海洲、教授邱正伦的发言也都说明了这一点。

  随后,王亮发布了诗仙太白亮剑市场、致胜未来的品牌战略:诗仙太白快意人生,以脱胎换骨的品质升级,擦亮重庆城市名片。王亮表示,将让诗仙太白融入到所有重庆人的生活当中,诗仙太白将用两到三年的时间立足于重庆市场,实现重庆本土第一品牌的回归,最终跻身中华名酒之列。

  作为重庆本土老字号,诗仙太白伴随重庆经济、社会发展一路走来。对此,重庆社会各界给予了诗仙太白高度认可与肯定。“诗仙太白的历史可圈可点,成绩可喜可贺,未来可期可盼。”重庆工商联副主席彭光远在讲话时表示,对诗仙太白百年起航,进行品质升级、打造重庆名片怀有十足的信心,工商联将全力支持诗仙太白在重庆市场的发展。

  回望过去的100年,诗仙太白曾踏上顶峰,也曾经历低谷和挣扎。待迷雾散开,一切尘埃落定,诗仙太白终于在今年8月完成了改制重组,与泸州老窖集团达成战略合作,组建了全新的公司。显然,在背后强大的资本力量和技术支持下,诗仙太白这艘巨轮已经获得了全新的驱动力,准备重新起航。未来,在集团品质升级新战略的带领下,诗仙太白能否王者归来,实现本土第一品牌的回归?确实值得所有人期待。

  写到这,我想到个有趣的问题。李大诗人如若能穿越到现在诗仙太白的酒厂里,他作何感想?我们知道,白酒在唐朝算是高级酒类的一种,因需利用酒曲反复酿制,故成本颇昂,而恰好李白又很喜欢喝白酒。所以,我猜,李大诗人若见了那些种类繁多的佳酿,一定舍不得挪步。这话有人肯定不服:唐朝的酒哪有现在的烈?喂,大兄弟,毕竟酒中仙,潜力无限哪!