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中国的名酒都有哪些?

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  1、绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。

  2、龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。

  3、茅台酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是空杯留香好,即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。

  4、作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒,汾酒属清香型白酒。

  2、曹操的《短歌行》里有“何以解忧,唯有杜康”的诗句,说明在那时杜康就已经是名酒,而现存的名酒品牌除了杜康以外应该大部分都是唐以后流传下来的。

  3、杜康,是中国粮食粮酒的鼻祖,还是夏朝的第五任国君,被喻为酒圣。所以杜康酒历史最悠久,接近四千年。

  【中国十大名酒五粮液】 天下三千年,五粮成玉液.五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,已经有3000多年的酿造历史,中国最著名的白酒之一。中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌。它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成.具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

  【中国十大名酒茅台】 国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限公司。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故酱香型又称茅香型.其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散.口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝.茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种.酒度53度.陈毅有诗:金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来.深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯.。

  【中国十大名酒国窖1573】 源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表.泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为国宝窖池.泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。

  【中国十大名酒洋河大曲】 已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一, 甜、绵、软、净、香是洋河大曲的特色.现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

  【中国十大名酒西凤酒】 已有三千余年的酿造历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌。陕西西凤酒股份有限公司。西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂.西凤酒属其它香型(凤型).曾四次被评为国家名酒。

  【中国十大名酒古井贡】 距今已有1800多年历史,中国名酒,中国驰名商标,安徽省著名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司。古井贡酒属于浓香型白酒,具有色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的特点.该酒产于安徽省亳县古井酒厂。

  【中国十大名酒剑南春】 已有两千四百年剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团有限公司。产于四川省绵竹县.其前身当推唐代名酒剑南烧春.唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中.现今酒厂建于1951年4月.剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

  【中国十大名酒汾酒】 创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限公司。1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒.是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格着称于世.其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环.酒度38度、48度、53度.注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。

  【中国十大名酒水井坊】 始于元代,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。

  

  【中国十大名酒郎酒】 始于1903年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。

  文革前后的中国八大名酒中并没有五粮液.当时的八大名酒是:茅台、西凤、汾酒、双沟、竹叶青、凯发娱乐平台,洋河、濉溪、古井.这些都是我国一直在延续生产的名酒.现在国内被称为名酒的酒很多,但并没有一个权威的排名,也没有几大名酒之说.至于五粮液现在可以排名第几,那是仁者见仁,智者见智的事.

  中国十大名酒,是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。

  【简介】:国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比,以中国三大名酒[1]“茅五剑”为首的茅台酒、五粮液、剑南春以及紧随其后的汾酒、泸州老窖、贵酒、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别,国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。