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2018济宁市首届酱酒文化推广会——暨贵功酒品鉴

  为了弘扬酱酒文化,传承贵功工匠精神,由山东商报社济宁记者站、鲁网济宁新闻中心、济宁市酒类流通业协会主办,贵功酒济宁办事处承办的“2018济宁首届酱酒文化推广会暨贵功酒品鉴会”于2018年12月23日在济宁运河宾馆举办,活动的主题“弘扬酱酒文化传承贵功精神”,特邀国家级酱酒品调师冯小宁(原茅台酒调酒师)分享酱酒文化,这是一场精彩的酱酒文化推广会,更是一场完美体验的贵功酒品鉴会。

  据史料记载,距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就有了酿酒历史,史书称“枸酱”酒。按有史可查,酱香酒的流传发展可从汉、晋、唐、宋、元、明、清、民国至今。明末清初,以大曲参与糖化、发酵,蒸馏取酒的茅台酒工艺已趋成熟,社会在发展,茅台酒工艺在不断完善完美,逐步形成的茅台酒传世工艺,至今仍完整使用。

  记者了解到,世界顶级酱酒调酒大师冯小宁担任首席调酒师(原茅台酒调酒师),冯老在茅台酒厂工作四十余年,使得贵功酒的口感堪与国酒茅台媲美,贵族血统、工匠精神。

  贵功酒业有限公司董事长熊成在致辞中说,我们的贵功功成酒属白酒类系列产品,其品质优良,传统酿造工艺独特,口味醇正,工艺精湛,采用优质高粱、小麦、水等为原料,经多年的老窖池控温发酵工艺窖藏储存而成,具有醇厚幽雅的芳香,醉人心扉。“好酱香、好贵功、好生活”的愿景正在贵功人的不倦奋斗中变为现实。

  济宁市酒类流通业协会陈长城会长说,酒文化是经济发展、社会交往必不可少的载体,也是中华传统文化的重要组成部分。贵州贵功酒业股份有限公司走进文化圣城济宁,希望大家借本次活动更加深刻了解酱酒文化,让大家在品鉴酒的同时,更能品出文化,品出友谊。

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